Château et Parlement se font face, de Buda à Pest, je traverse le Bô Danube bleu, loin de toute agitation politique. Une pancarte nous rappelle l’automne 1956, l’insurrection populaire contre le régime communiste.
La grande Synagogue nous invite
. Elle a plus d’un siècle et le quartier Elisabeth est notre fief.
Le Central Café et le New York Hôtel lorgnent vers le passé et le strudel aussi sauf que la pâtisserie ne déçoit pas, bien au contraire…
Les vins trop boisés restent dans les verres, les bières et les plats valent davantage le détour qu’à Prague.