Comment découvrir le Japon, au-delà de l’histoire, des lieux, des femmes et des hommes qui l’ont fait, c’est la cuisine. Aujourd’hui, je suis à fond dans cette voie. Et Jirō Taniguchi l’a si bien dessiné et écrit. Après le soufflé aux abricots et à la crème fouettée, j’ai fait de la place pour un cookie…