Comment découvrir le Japon, au-delà de l’histoire, des lieux, des femmes et des hommes qui l’ont fait, c’est la cuisine. Aujourd’hui, je suis à fond dans cette voie. Et Jirō Taniguchi l’a si bien dessiné et écrit.

Après le soufflé aux abricots et à la crème fouettée, j’ai fait de la place pour un cookie et maintenant pour des sashimis de bar puis de thon. C’est un peu n’importe quoi. J’y vais au gré du vent. Je ne résiste pas du tout !

J’ai la conscience tranquille…besoin de nourrir la bête, il faut qu’elle tienne, hue mon bourrin de bourricot, cette Rolls sur la photo en bas du resto, plutôt modeste, ne vaut pas ton bât ! Allez Bardet, débaude-toi !